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Prodotto Artigianale

Il nostro sushi è fatto a mano!!!

Per vostra maggior chiarezza vi volevamo spiegare cosa ordinate.

Il nostro sushi è un prodotto assolutamente artigianale e fatto a mano,utilizzando solo prodotti freschi e di prima qualità,seguendo tutte le procedure d’igiene e sicurezza che un prodotto così delicato obbliga a rispettare.

Il nostro pesce viene sempre abbattuto a -18° per almeno 48 ore,come da normativa vigente,in modo da poter renderlo igienicamente sicuro mantenendo le caratteristiche organolettiche e di sapore inalterate.In più la sua durata nei nostri frigoriferi,una volta riportato alla temperatura di 2-4°,è di massimo 24 ore.

La vita delle nostre vaschette è di massimo 24 ore dopo le quali vengono direttamente cestinate.

Quindi diffidate dalle vaschette dei nostri concorrenti che riportano date di scadenza di 4 giorni,già dopo il secondo giorno troverete il riso duro e tutta la parte vegetale molto deteriorata,sicuramente commestibile ma non apprezzabile.

Per questo al massimo una vaschetta può avere un giorno di vita e non vi è grande differenza con una appena fatta,una volta STEMPERATA.Infatti molti nostri clienti mangiano il nostro sushi appena consegnato,senza aspettare che il prodotto torni a temperatura ambiente,questo comporta,di trovare il riso duro e quindi il sushi stoppaccioso.Quello che facciamo noi,per esaltare il nostro prodotto,è d’ imbustare la vostra consegna subito dopo aver preso l’ordine,ma spesso questo non è sufficiente,soprattutto nei mesi invernali,quindi aiutateci a farvi consumare un prodotto di qualità al massimo delle sue potenzialità.

Per finire vorrei dedicare un momento alla differenza tra un prodotto industriale e un prodotto fatto a mano come il nostro.

Infatti gran parte dei nostri concorrenti produce sushi con l’ausilio di macchine e robot,che permettono sicuramente di produrre molto più sushi,ma ottengono un cibo standardizzato e di livello qualitativo inferiore al nostro,che invece viene preparato con cura e attenzione che solo le mani umane possono assicurare.

Oltre a questo come potete notare da soli il loro sushi non è a prezzi più bassi del nostro,anche se fatto industrialmente,anzi spesso è a prezzi maggiori rispetto a noi.

Quindi se vi capita di vedere preparazioni di sushi non uguali tra loro è solo perchè una macchina fabbrica in serie mentre le mani umane creano ogni volta un qualcosa di unico e differente dal precedente.

Ora che sapete tutto di noi e del nostro prodotto che ne dite di provare?!!

 

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